Mercredi C'est pâtisserie!!!: Les Scones...

On inaugure aujourd'hui un nouveau rendez-vous sur "Nous et les minibouts": Mercredi c'est pâtisserie!!! .

Si il y a une pâtisserie que mes minibouts adorent c'est bien les scones!!!!

Un "biscuit" entre la brioche et le pain qui nous vient tout droit d'Angleterre.

Avantages:

1) c'est facile

2) c'est rapide

3) avec du beurre et de la confiture c'est une tuerie!

4) peu sucré et peu gras.... ce qui finalement fait un bon goûter pour les enfants (et qui ne finit pas sur les hanches des mamans!)

Les ingrédients:

250g de farine

40g de beurre

15cl de lait

1 1/2 cuillère à soupe de sucre

1 sachet de levure

du sel

La préparation:

1) préchauffer le four à 220°

2) Mélanger la farine, la levure et le beure ramolli

3) Ajouter le sucre, le sel et le lait jusqu'à avoir une pate pas tro collante.

4) Etaler sur un plan de travail fariné et sur une épaisseur de 2cm.

5) Découper les disques de 5cm de diamètre.

6) Faire cuire 10 à 12 min pour qu'ils soient dorés et gonflés.

Pour la dégustation, on  les ouvre en deux et on ajoute du beurre et de la confiture..... HUMMMMMMMMM.....

Alors c'était bon?

Comments

[lynette]

ca y est! testé ici cet après midi. verdict unanime: c'est trop bon! merci pour la recette ;-)

[lynette]

Ca y est! Testé ici cet après midi. Verdict unanime: c'est trop bon! Merci pour la recette ;-)

[Belliflora]

ah la voilà la fameuse recette ! je testerai...

[lynette]

Miam! Ça donne envie!

[LauleyLaChenille]

de la beurre, de la confiture, ou de la pâte à tartiner non???