30 décembre 2013

Cuillères gourmandes / petits sablés

Variante des cuillères en chocolat (cf. article http://minibouts.canalblog.com/archives/2013/12/26/28744242.html) : la recette des sablés à l'orange ou au citron Mélangez 125g de sucre, l'arôme orange ou citron, 1 oeuf. Incorporez 250g de farine et 125g de beurre (coupé en petits dés et sorti à l'avance). Pétrissez la pâte jusqu'à obtenir une boule. Laissez reposer la pâte 30 min avant de l'étaler avec un rouleau à patisserie.   Pour la forme "cuillère", j'ai d'abord utilisé un emporte-pièce mais finalement... [Lire la suite]
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27 décembre 2013

Bûche macaron chocolat marron

Voilà la bûche que j'ai réalisée pour le réveillon de Noël. Cette bûche est fondante et croustillante à la fois. La ganache est onctueuse et la crème fouettée lui apporte de la légèreté. Elle a eu beaucoup de succès alors je partage mais en réalité après un repas copieux, on a apprécié de faire des petites parts... soit plutôt 12 parts que 6 comme prévu initialement dans la recette!       Pour 6 à 12 ;-) personnes   Préparation : 1h Cuisson : 28 minutes Attente : 4h   ... [Lire la suite]
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26 décembre 2013

Dessert de Noël - Dômes choco-caramel en tenue de fêtes!

Voici un joli dessert pour les fêtes de fin d'année. Beau, très bon, pas très compliqué et réalisable la veille, que des qualités! Je me suis inspirée des Dômes de mousse au chocolat, coeur coulant au caramel sur son croustillant pralinoise découverts il y a quelques temps chez Cuisine Addict. C'est d'ailleurs le dessert préféré de ma maman qui me le demande très souvent! J'ai légèrement adapté les quantités et pour Noël j'ai un peu modifié la présentation.     Pour 6 personnes Préparation: 1h + 2h de repos   ... [Lire la suite]
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26 décembre 2013

Cuillères en chocolat

Rien d'exceptionnel ! Il suffit juste d'avoir les bons moules... Mais tellement amusant à faire avec les minibouts... Pour un première essai, nous avons mélangé du chocolat noir patissier avec des papillotes (pour le côté croustillant)... direction le micro onde...     Sans oublier les décorations (perles, m&m émiettés, noisettes pillées...)... et le tout au frigo 1h ou 2.  
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26 décembre 2013

Memory tactile

Toujours avec du tissu récupéré au fond de l'armoire : le mémory tactile. Découper tout simplement des carrés de tissus. (Ici j'ai deux couleurs car mon tissu était réversible. Je n'ai pas une face noire et une face blanche mais 5 objets noirs et 5 autres blancs.) Coudre ensemble les pièces sur 3 côtés avant d'y insérer un objet mystère. Bien prévoir 2 objets identiques puisqu'il s'agit d'un mémory !!! Exemple : oeuf kinder plastique, du riz, des boules de papier (type cotillon), un coquille, un caillou...     ... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

décoration de Noël - boules de neige DIY

Voici une petite idée de décoration de boules de Noël à faire avec les enfants.   Vous avez tous surement vu de jolies boules en verre avec des petits sujets à l'intérieur et de la neige.  Je trouve ça trop joli mais un peu trop fragile pour mes minibouts. J'ai alors eu l'idée d'en fabriquer en plastique. On peut tout simplement utiliser des boules plexi et placer un objet à l'intérieur. Mais mes minibouts voulaient plutot une forme de cloche avec un sujet fixé au fond. On a donc utilisé des verres en plastique!   ... [Lire la suite]

18 décembre 2013

Sapin de Noël en chocolat

  Au début, il y a ce beau sapin en chocolat aperçu dans la vitrine d'un chocolatier. J'ai tout de suite eu envie de faire pareil pour décorer ma table à Noël. Puis quand j'ai vu le prix... 29,95€ le sapin de 15 cm... ça m'a confortée dans mon idée de le faire moi même!       Ingrédients Pour le socle du sapin 20 g de chocolat noir patissier 20 g de pralinoise 2 paquets de crêpes dentelles   Tempérer le chocolat pour qu'il soit brillant. Avec un pinceau remplir l'intérieur d'un moule demi-sphère.... [Lire la suite]
Posté par Lynette11 à 22:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 décembre 2013

«Les pieds dans le plat» de Pascal Parisot ou comment faire manger des topinambours à nos minibouts

Au menu aujourd'hui, un album de chansons pour enfants intitulés "les pieds dans le plat" et une recette inspirée par une des chansons de l'album!   Tout d'abord l'album... Livre/cd «Les pieds dans le plat» dans la collection Tintamarre, aux éditions Milan Jeunesse.   " Les pieds dans le plat " est un concert de chansons pour enfants sur la cuisine. Les chansons de Pascal Parisot sont de petites histoires drôles et subtiles, avec des jeux de mots adaptés aux enfants.   Tous les textes tournent autour du goût:... [Lire la suite]
18 décembre 2013

L'astuce du jour ! Pratique pour les petites mains de Minibout

Pratique la boîte à œufs pour tenir les cartes trop grandes (et parfois trop nombreuses) de Minibout. Juste pour la petite histoire, minibout a gagné face à trois adultes ... la honte sur nous ! Mais qu'est ce que ça fait du bien de jouer avec elle ! Bonnes parties à tous !
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17 décembre 2013

Serpent d'habillage

Pour les petites mains qui ont encore du mal à s'habiller toutes seules... Ce serpent est constitué de plusieurs morceaux de tissus que l'on attache les uns aux autres par divers sytèmes de fermeture. Mon objectif initial était de fabriquer des cadres d'habillage façon Montessori mais l'achat des bois et la découpe m'a ralenti. La réalisation de ce serpent a été faite avec du matériel récupéré à droite et à gauche (tissu, boutons...) exceptée la fermeture éclair. Conclusion : Coût de revient minime. 1. La tête Découper... [Lire la suite]
Posté par mam-GE à 20:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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