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Nous et les minibouts
23 mars 2020

Recette de baguette maison, rapide et facile!

Recette de baguette maison, rapide et facile!
En ces temps de confinement, voilà une recette très utile ! Je n’avais plus de pain à la maison et hors de question de sortir pour aller à la boulangerie… Du coup, j’ai ressorti ma recette de baguette maison, que je faisais quasi tous les jours quand...
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15 janvier 2018

Brioche des rois 2018 - Recette de Christophe Felder

Brioche des rois 2018 - Recette de Christophe Felder
Pour changer de la galette (recette ici) , j'ai voulu essayer cette année la brioche des rois aux fruits confits. Pour ne pas me tromper, j'ai suivi la recette du chef Christophe Felder. La voici: Brioche des rois Pour 2 petites couronnes de 6 personnes...
14 janvier 2018

Galette des rois 2018 - Recette de Cyril Lignac et Pâte Feuilletée Maison :)

Galette des rois 2018 - Recette de Cyril Lignac et Pâte Feuilletée Maison :)
Le week-end dernier, c'était l'épiphanie. Encore une bonne raison de pâtisser! ;) Comme l'année dernière, j'ai fait une (ou plutôt plusieurs) ;) galette(s) à la frangipane, selon une recette de Cyril Lignac. A la maison, on l'adore. Je vous la partage...
5 janvier 2018

Choux craquelin à la crème de marrons

Choux craquelin à la crème de marrons
Je partage aujourd'hui avec vous mon dessert de nouvel an. J'avais envie de crème de marrons. Les enfants adorent les choux. Du coup, je me suis dit "et pourquoi pas des choux à la crème de marrons en habits de fête?" Rien de plus simple, j'ai fait ma...
29 novembre 2017

Mercredi c'est pâtisserie! La Pomme au Riz vue dans le Meilleur Pâtissier

Mercredi c'est pâtisserie! La Pomme au Riz vue dans le Meilleur Pâtissier
Cette semaine, j'ai testé la Pomme au Riz de l'épreuve technique du Meilleur Pâtissier, proposée par Mercotte dans la saison 6 épisode 5. Ce gâteau se compose d’un généreux riz au lait, de pommes caramélisées et d’une meringue italienne. Comme d'habitude,...
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15 novembre 2017

Mercredi c'est pâtisserie! Les PiM’s® Orange Fait maison

Mercredi c'est pâtisserie! Les PiM’s® Orange Fait maison
Cette semaine encore, je reprends une recette de l'épreuve technique du Meilleur Pâtissier. Il s'agit des Jaffa cakes proposés par Mercotte dans la saison 6 épisode 3. Ces gâteaux ressemblent aux PiM’s® Orange mais en meilleur! Et surtout, on sait ce...
1 novembre 2017

Halloween Zero déchet - en cuisine avec les minibouts - Les doigts de sorcière!!

Halloween Zero déchet - en cuisine avec les minibouts - Les doigts de sorcière!!
Cette année, plus que jamais, Halloween a rimé avec presque Zéro déchet chez nous. Pour les décos, toujours du fait maison avec les minibouts, ils adorent! Pleins d’idées à retrouver là et là par exemple! Pour les déguisements, on recycle, on réutilise,...
28 octobre 2017

Recette du Chajá de Paysandú - Le Meilleur Pâtissier Saison 6 Emission 1

Recette du Chajá de Paysandú - Le Meilleur Pâtissier Saison 6 Emission 1
Cette année, j’ai décidé de refaire chaque semaine l’épreuve technique du Meilleur Pâtissier. Un peu comme un entraînement pour revoir toutes les bases. :) Bon, on commence avec la première épreuve de l’émission 1 consacrée aux gâteaux meringués. Il s’agit...
25 octobre 2017

Mercredi C'est Pâtisserie! Le Gâteau au fromage blanc et amandes

Mercredi C'est Pâtisserie! Le Gâteau au fromage blanc et amandes
Si vous nous suivez aussi sur notre page facebook, vous avez vu des photos de ce gateau il y a quelques jours déjà... Depuis je l'ai fait déjà trois fois... et à chaque fois, on se régale! Il est très facile à faire, rapide et très bon! Que demander de...
4 octobre 2017

Mercredi C'est Pâtisserie! - Brioche feuilletée de Philippe Conticini

Mercredi C'est Pâtisserie! - Brioche feuilletée de Philippe Conticini
Ca y est, le rendez vous des mercredis c'est pâtisserie redémarre!! Youpi! Il faut dire que ces derniers mois, c'était compliqué... Je connaissais les nausées des 3 premiers mois, mais je ne savais pas qu'elles pouvaient durer toute la grossesse!! Bref...
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Présentations

Bienvenue chez les minibouts!
Nous sommes 2 mamans de 2 et 3 enfants chacune (de 3mois à 10ans) et avons décidé de créer ce blog afin de partager avec vous notre quotidien de maman. Vous trouverez ici nos tests, nos idées de bricolages avec les enfants, nos recettes ainsi que des astuces zéro déchet...

Mel & Lynette

 

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