28 octobre 2015

Mercredi c'est Pâtisserie! - Des Cookies araignées à croquer!

  Après les meringues fantômes (ici), je vous propose ces cookies araignées!     Ingrédients Votre recette préférée de cookies du moment ( pour moi c'est ici mais sans les pépites de chocolat) Des Maltesers 50g de chocolat noir pâtissier     1. Réaliser vos cookies comme d'habitude. 2. A la sortie du four, enfoncer aussitôt un Malteser au centre. 3. Décorer ensuite avec du chocolat fondu: Faire fondre le chocolat et le mettre dans une poche à douille. Tracer les 8 pattes des araignées. 4. A... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Mercredi c’est Pâtisserie ! Les cookies de Laurent Jeannin

Message à mes copines qui me harcèlent ;) Voilà enfin la recette de mes cookies! Bon c'est pas vraiment MA recette...! Elle est issue du livre "Toute la pâtisserie" de Laurent Jeannin, chef Pâtissier de l’hôtel Le Bristol Paris. La classe, quoi! Je l'ai juste un peu adaptée. Les cookies obtenus sont vraiment excellents ! Ils contiennent un ingrédient secret imperceptible au gout mais qui change tout : une toute petite quantité de beurre de cacahuète. L’autre astuce, c’est l’utilisation de vergeoise qui est un sucre humide... [Lire la suite]
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17 décembre 2013

Cadeaux de fin d'année DIY - le SOS Cookies de Noël

Le SOS Cookies spécial Noël! Voici une idée de cadeaux pour les fêtes de fin d'année, pour les copines, la cousine gourmande, la tante à qui on ne sait pas quoi offrir, les maîtesses, la nounou...etc C'est rapide, pas cher, joli et gourmand!     Si vous vous souvenez, je vous en ai déjà parlé en juin, c'était le cadeau de fin d'année de la maîtresse de minibout1. Cela lui avait beaucoup plu. Pour Noël, mes minibouts ont eu envie de refaire le SOS cookies pour leurs maîtresses actuelles. J'ai un peu adapté la recette... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

SOS Cookies - Cadeau gourmand pour la maîtresse

Idée vue sur pinterest il y a quelques temps pour des cadeaux de Noël DIY pas cher et originaux mais je n’avais pas encore trouvé le temps ni l'occasion. Et arrive la fin d'année et le cadeau pour la maîtresse. Quelle bonne occasion! Minibout a déjà réalisé des petits bracelets (article ici) , à moi les SOS Cookies! Le concept est simple: un bocal décoré dans lequel on superpose joliment tous les ingrédients secs de la recette. Restera seulement à ajouter du beurre et un oeuf. Matériel 1 bocal type Le Parfait de 1 Litre Du... [Lire la suite]
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