23 février 2015

Cupcakes praliné

Le praliné, chez nous on adore... Alors quand j'ai découvert sur la Cuisine de Bernard qu'il était si simple de le faire soit même, j'étais ravie.... ;) Si vous aussi, ça vous tente, je vous donne ma recette de cupcakes tout praliné! hummm!       Etape 1 Faire son pralin Ingrédients pour 400g de pralin 240g d'amandes avec la peau (ou bien de noisettes ou 50/50) 160g de sucre 15g d'eau 1/ Verser le sucre dans une poêle. Mettre sur feu moyen. Ajouter l'eau et laisser bouillir. 2/ Quand le sucre... [Lire la suite]
Posté par Lynette11 à 22:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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24 septembre 2013

Mercredi, c'est Pâtisserie ! Les brownies , hum...

  Un nouvel épisode de notre rendez-vous "Mercredi, c'est Pâtisserie".   Avis aux amateurs de chocolat, aujourd'hui ce sera des brownies !   Matériel spécifique : Moule antiadhésif, carré ou rectangulaire. Temps de préparation  : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 19 minutes.   Ingrédients : 150 g de beurre à température ambiante + 20 g pour le moule 200 g de chocolat amer (une tablette) 100 g d'amandes efficlées 150 g de sucre en poudre 1 à 2 pincées de cannelle en poudre... [Lire la suite]
Posté par LauleyLaChenille à 16:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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17 septembre 2013

Mercredi C'est Pâtisserie! - Les financiers aux framboises

Nouvel épisode de notre rendez vous Mercredi C'est Pâtisserie! Aujourd'hui, je vous livre ma recette de financiers. Un des gateaux préférés de mes minibouts! Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Matériel spécifique: moule à financier en silicone Ingrédients 50 g de poudre d’amandes150 g de sucre en poudre50 g de farine4 blancs d’oeufs140 g de beurreQuelques framboises surgelées   1. Couper le beurre en cubes et verser dans une petite casserole. Mettre sur le feu. Retirer la casserole quand le beurre est fondu et qu'il... [Lire la suite]
Posté par Lynette11 à 23:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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