02 octobre 2013

Mercredi c'est pâtisserie!: aujourd'hui MA brioche tressée

Cette brioche, je la fais au moins une fois par semaine... et quand je ne la fais pas, mes minibouts me rappellent vite à l'ordre "mamannnnnnnnnnnnn, elle est où la briocheeeeeeeeeeeeeeeee" Alors les ingrédients: 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie rapide 2 oeufs 80g de sucre 65g de beurre mou 1/2cc de sel 10 à 15cl de lait chaud eau de fleur d'oranger   1) Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel. 2) Ajouter les oeufs et le beurre. Bien mélanger jusqu'à obtenir du "sable". 3) Ajouter le... [Lire la suite]
Posté par minibouts à 13:51 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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