23 mai 2015

Charlotte royale

Maintenant que l'on maîtrise la recette du roulé... pourquoi ne pas relever un autre défi ??? Celui de la charlotte roylale...   Le roulé : - La première étape est la réalisation de 2 roulés. J'ai repris ma recette habituelle (cliquez ici) avec une confiture mûre-vanille maison. Il faut ensuite laisser refroidir ces roulés au frigo avant de les découper en rondelles. Et voilà pour la 1ère étape.   La coque de roulés : - Dans un simple saladier en verre, tapisser de film alimentaire (en vue du démoulage final) et... [Lire la suite]
Posté par mam-GE à 12:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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