molly cake

Pour son anniversaire, ma grande minibout m’a demandé si je pouvais lui faire un gâteau Licorne. C’est un gâteau hyper à la mode, que l’on voit un peu partout, mais tellement beau ! :) J’avais envie d‘en faire un depuis un moment… J’attendais juste une occasion ! C’est un peu de boulot, mais les étincelles dans les yeux de ma minibout et de ses copines en voyant arriver le gâteau valaient le coup :) Pour ce gâteau licorne, j'ai réalisé 2 molly cakes que j'ai coupé en deux chacun. Entre chaque étage, j’ai fourré avec un... [Lire la suite]

Pour Pâques, après le repas copieux et les desserts recherchés... Oeuf du 3e millénaire (recette en ligne bientôt)   J'avais envie d'un gâteau simple et léger! Sans pâte à sucre ni crème au beurre... mais en forme de lapin quand même! Pâques oblige!   Notre gâteau léger préféré du moment c'est le Molly cake. La particularité de ce gâteau réside dans la crème fouettée que l’on incorpore dans la pâte et qui lui donne sa texture si moelleuse. Il se déguste nature ou accompagné. Il est d'ailleurs parfait pour le cake... [Lire la suite]