noisettes

Pour les 6ans de mon minibout, le thème tout trouvé était StarWars! A nous, les constructions de sabres laser, les combats de Jedi...  c'était génial! ...mais tout ça je vous le raconte très bientôt! Aujourd'hui, je vous donne la recette de mon gâteau Yoda! Je suis partie sur la base de mon Napolitain (recette ici) parce que les enfants adorent... mais pour changer un peu, j'ai rajouté des noisettes et du caramel!! Yummmmmy!     Recette du napolitain choco/noisette Diamètre 15cm Ingrédients Pour les gâteaux ... [Lire la suite]

Le praliné, chez nous on adore... Alors quand j'ai découvert sur la Cuisine de Bernard qu'il était si simple de le faire soit même, j'étais ravie.... ;) Si vous aussi, ça vous tente, je vous donne ma recette de cupcakes tout praliné! hummm!       Etape 1 Faire son pralin Ingrédients pour 400g de pralin 240g d'amandes avec la peau (ou bien de noisettes ou 50/50) 160g de sucre 15g d'eau 1/ Verser le sucre dans une poêle. Mettre sur feu moyen. Ajouter l'eau et laisser bouillir. 2/ Quand le sucre... [Lire la suite]

Nouvel épisode de notre rendez vous Mercredi C'est Pâtisserie! Aujourd'hui, je vous livre ma recette de financiers. Un des gateaux préférés de mes minibouts! Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Matériel spécifique: moule à financier en silicone Ingrédients 50 g de poudre d’amandes150 g de sucre en poudre50 g de farine4 blancs d’oeufs140 g de beurreQuelques framboises surgelées   1. Couper le beurre en cubes et verser dans une petite casserole. Mettre sur le feu. Retirer la casserole quand le beurre est fondu et qu'il... [Lire la suite]