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Nous et les minibouts
recette
23 mars 2020

Recette de baguette maison, rapide et facile!

Recette de baguette maison, rapide et facile!
En ces temps de confinement, voilà une recette très utile ! Je n’avais plus de pain à la maison et hors de question de sortir pour aller à la boulangerie… Du coup, j’ai ressorti ma recette de baguette maison, que je faisais quasi tous les jours quand...
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15 janvier 2020

La Galette feuilletée amandes vanille de Michaël Bartocetti

La Galette feuilletée amandes vanille de Michaël Bartocetti
Si vous nous suivez sur instagram ou facebook, vous avez vu ma dernière galette. Il s’agit de la version 2020 de la galette de Michaël Bartocetti, LA FEUILLETEE amande vanille, trouvée dans le dernier magazine Fou de Pâtisserie #39. J’ai tout de suite...
21 juin 2019

Des légumes pour les minibouts - Tarte spirale aux légumes

Des légumes pour les minibouts - Tarte spirale aux légumes
Hier j’ai posté sur les réseaux sociaux , la photo de ma tarte spirale aux légumes. On m’a demandé ma recette, alors la voilà ! C’est assez facile mais un peu long, il faut bien l’avouer. Par contre, c’est aussi beau que bon ! Ingrédients 1 Pâte feuilletée...
4 octobre 2018

Mercredi C'est Pâtisserie! Le brownie au chocolat

Mercredi C'est Pâtisserie! Le brownie au chocolat
Bon... on est presque mercredi... ;) Pour ce nouveau rendez-vous de "Mercredi C'est Pâtisserie!", je vous propose une recette de brownie à tomber …et en plus simplissime à faire! A vos maryses! INGREDIENTS (pour un moule à cake de 25cm) 200g de Chocolat...
12 juin 2018

Recette de Nougatine, facile et délicieuse!

Recette de Nougatine, facile et délicieuse!
La nougatine, c'est un délicieux mélange de caramel et d'amandes effilées. On l’utilise pour les pièces montées ou décorer des gâteaux. Mais c’est tellement bon qu’on peut la déguster telle quelle ! C’est assez facile mais il faut bien s’organiser et...
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3 juin 2018

Pétillant de fleurs de sureau ou Champagne des fées

Pétillant de fleurs de sureau ou Champagne des fées
Le sureau noir (Sambucus nigra) est en fleurs. C’est le moment d’aller en cueillir pour faire un pétillant délicieux, aussi appelé champagne des fées ou sureaunade. Le sureau est un arbuste très intéressant, il est possible de faire une multitude de préparations...
13 mars 2014

Comment faire facilement une pâte feuilletée.... en vidéo!!!!

Comment faire facilement une pâte feuilletée.... en vidéo!!!!
Voilà la première vidéo du blog mais faire une pâte feuilletée facilement ça mérite d'être vu! Pâte feuilletée: 1ère étape, la détrempe 20 min au frigo et... Pâte feuilletée: 2ème étape, préparer le beurre Et on commence les tours! Pâte feuilletée: 3ème...
18 décembre 2013

«Les pieds dans le plat» de Pascal Parisot ou comment faire manger des topinambours à nos minibouts

«Les pieds dans le plat» de Pascal Parisot ou comment faire manger des topinambours à nos minibouts
Au menu aujourd'hui, un album de chansons pour enfants intitulés "les pieds dans le plat" et une recette inspirée par une des chansons de l'album! Tout d'abord l'album... Livre/cd «Les pieds dans le plat» dans la collection Tintamarre, aux éditions Milan...
6 novembre 2013

Mercredi C'est Pâtisserie! - Les gaufres

Mercredi C'est Pâtisserie! - Les gaufres
Cela faisait plusieurs jours déjà que j'avais envie de gaufres. Heureusement, mercredi c'est pâtisserie! Recette des gaufres Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes (ici on est très gourmands... donc je multiplie les quantités...
19 mai 2013

Tarte aux poireaux et à l’Epoisses

Tarte aux poireaux et à l’Epoisses
Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte salée à base d’un fromage que je connais depuis peu… L'époisses est un fromage français de la région bourguignonne, bénéficiant d'une AOC depuis 1991. Son aire d'appellation couvre environ la moitié Nord-Ouest...
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Présentations

Bienvenue chez les minibouts!
Nous sommes 2 mamans de 2 et 3 enfants chacune (de 3mois à 10ans) et avons décidé de créer ce blog afin de partager avec vous notre quotidien de maman. Vous trouverez ici nos tests, nos idées de bricolages avec les enfants, nos recettes ainsi que des astuces zéro déchet...

Mel & Lynette

 

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