25 août 2016

Gâteau d'anniversaire qui déchiiire ou plutôt dégouline!!! ;)

Pour mon anniversaire, j'avais envie d'un drip cake. Vous savez, ce gateau à la mode, avec de la ganache qui dégouline! C'était aussi l'occasion pour moi d'essayer enfin le mudcake, un gateau très chocolat très gourmand... J'avais repéré un gateau de Katherine Sabbath avec une glace renversée qui coule sur le dessus de gâteau! Trop beau! Alors voilà, je me suis lancée:   Si vous faites attention à votre ligne, laissez tomber... :) sinon voilà la recette:   Le MUD Cake Le concept du Mud Cake, c’est un gâteau au... [Lire la suite]
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08 juillet 2015

Mercredi C'est Pâtisserie - Spécial Canicule ;) CheeseCake Framboises Spéculoos sans cuisson

Avec les chaleurs de ces derniers jours, impossible de faire fonctionner mon four! Mais rester sans faire de gâteau, quel supplice! J'ai alors pensé à un cheesecake sans cuisson. C'est vraiment très bon, léger et frais, une super idée pour l'été. En plus, c'est rapide à faire! Voilà la recette: Ingrédients pour un cercle de 26cm de diamètre Pour le fond de pâte 400g de spéculoos  finement moulus (ou des oreo, des petits lu...) 120g  de beurre fondu Pour la garniture 50cl de crème liquide 450g  de fromage... [Lire la suite]
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30 mai 2015

gâteau magique aux speculoos

Le gâteau magique...! Un gâteau très simple à réaliser pour beaucoup d'effets! Il suffit d'une seule préparation et après cuisson, on obtient par "magie" 3 couches, une génoise, une crème et un flan.   J'avais déjà posté sur le blog, il y a quelques temps, la recette du gâteau magique à la vanille et aux framboises. (Ici) Vous y trouverez toutes les explications nécessaires!  MamGE a posté  une version au chocolat (ici) Aujourd'hui, je vous propose une version aux spéculoos, un véritable... [Lire la suite]
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