01 mars 2014

Comment faire un "Rose Cake" - Technique du glaçage en roses

Pour mon anniversaire, j'avais envie d'un vrai gâteau de fille, entiérement recouvert de fleurs et tout violet, ma couleur préférée!   J'ai choisi comme base un White cake, un classique américain. C'est un gâteau à la mie très blanche, léger mais dense à la fois, qui fait penser à une génoise. Il est très facile à colorer. Je l'ai coloré en violet évidemment...! J'avais aussi envie de lemon curd et de framboises.   Voilà la recette:   CLASSIC WHITE CAKE   Ingrédients : 340 gr de sucre 235 ml de lait à... [Lire la suite]
Posté par Lynette11 à 21:12 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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