16 novembre 2015
Automne = chataîgnes = crème de marron
L'Automne, c'est aussi la saison des chataîgnes... et chez nous il y en a beaucoup tout autour de la maison...
Bien entendu, les manger, grillées au four, est un incontournable... mais cette année, nous en avons fait de la crème de marron.
Rien de plus simple et nous avons mis 1h en tout et pour tout.
Pour les proportions :
1kg de marrons
Les 3/4 de sucre soit 750g
1 verre d'eau
de la vanille (gousse ou poudre ou extrait)
Pour la préparation :
- Faire tout d'abord une grande entaille dans les... [Lire la suite]