Nous et les minibouts

[TEST] Nous avons testé le jeu DR.MICROBE

Je vous avais déjà parlé du jeu DR.Eureka (lien ici) que mes minibouts aiment beaucoup !

En tant que prof de SVT, j’étais impatiente de tester le nouveau jeu de chez Blue Orange, intitulé DR.Microbe ! :)

Description :

L’objectif est d’attraper des microbes à l’aide d’une pince et de les placer dans une boîte de Pétri au bon endroit, afin de réaliser l’objectif de la carte tirée.

L’antidote doit être placé dans le grand compartiment de la boîte de pétri. Les 3 microbes doivent être de couleur et de forme différente de l’antidote.

Si le résultat est correct, le petit scientifique remporte un point.

Le premier à récolter 5 points remporte la partie. La règle est simple. Une partie dure environ 10-15 minutes.

C’est un jeu de rapidité qui développe la dextérité (attraper un microbe tout mou avec la pince n’est pas toujours facile !) et de déduction.

Notre avis :

Jouer avec du matériel scientifique est très sympa !

Mes minibouts ont rapidement testé avec les variantes afin de corser un peu le jeu, qu'ils ont trouvé trop facile. Il y a deux variantes possibles et cumulables permettant de saboter le jeu de ses adversaires, ce qu’ils ont trouvé très rigolo. Moi beaucoup moins…quand ils se sont ligués tous les deux contre moi !! ;)

C’est un jeu de rapidité, pas très complexe, destiné surtout aux enfants. Le jeu est conseillé à partir de 8 ans, mais je pense que l’on peut commencer sans problème vers 5-6 ans.

A vos pinces !

Mercredi C'est Pâtisserie! - Brioche feuilletée de Philippe Conticini

Ca y est, le rendez vous des mercredis c'est pâtisserie redémarre!! Youpi!

Il faut dire que ces derniers mois, c'était compliqué... Je connaissais les nausées des 3 premiers mois, mais je ne savais pas qu'elles pouvaient durer toute la grossesse!!

Bref 9 mois sans cuisiner mais 9 mois pour concocter un magnifique bébé! :)

fabriqué avec des coeurs <3

Parce qu'on me l'a beaucoup demandée, aujourd'hui je vous livre la recette de ma brioche feuilletée. Enfin... ma... c'est pas la mienne! mais celle de Philippe Conticini! Et là déjà, on est sûrs de se régaler! J'ai simplement choisi de rajouter des pralines roses. hummm!

Ingrédients

Pour deux brioches, il vous faudra :

Pour la pâte à brioche :

• 510 g de farine T45
• 1 c à c de sel
• 40 g de sucre
• 15 cl de lait
• 20 g de levure boulangère fraîche
• 3 œufs
• 50 g de beurre à température ambiante

Pour le tourage :

• 300 g de beurre (faut ce qu'il faut!)

• 100 g de pralines roses

Préparation

1. Versez dans le bol de votre robot, la farine, le sucre, le lait, les œufs et la levure émiettée. Pétrir 5 min jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme.

2. Ajoutez alors le sel et le beurre coupé en dés. Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit bien incorporé et que la pâte soit homogène. Placez dans le four et laissez doubler de volume entre 1 à 2 heures.

3. Lorsque la pâte a bien gonflé, la poser sur votre plan de travail, pour ensuite la dégazer en lui donnant la forme d’une boule. Filmez et réfrigérez pour stopper la levée et pour vous permettre de mieux la travailler ensuite.

4. Sortez votre beurre du réfrigérateur pour le tourage. Coupez votre premier beurre de 250 g en 5 morceaux, ajoutez un autre morceau de beurre de 50 g pour obtrenir les 300 g de beurre nécessaires. Posez sur une feuille de cuisson silicone, recouvrez d’une autre feuille. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez jusqu’à obtenir un rectangle de 20 sur 25 cm de 0,5cm d'épaisseur. Placez au frais une heure, jusqu’à ce que la pâte et le beurre soient à même température.

5. Récupérez la pâte et étalez la en un rectangle de 45 de haut sur 25 cm de large. Sortez votre beurre et posez-le au centre, rabattez les deux extrémités du bas et du haut, de sorte à ce que le beurre soit complètement recouvert de pâte.

image trouvée sur internet

6. Réalisez le premier tour: Tournez le pâton d'un quart de tour pour avoir la soudure verticale face à vous.  Étalez ensuite sur une hauteur de 60 à 70 cm. Rabattez ensuite le tiers inférieur sur le milieu, puis le tiers supérieur sur le milieu. Tournez le pâton de 90° à droite, afin d’avoir le pliage du côté gauche. Réservez au frais pour 20 à 30min.

image trouvée sur internet

7. Réalisez encore deux tours, en veillant à réfrigérer 20 mn entre chaque tour.

8. Etalez ensuite le pâton en un rectangle de 35 sur 45 cm environ. Parsemez le de pralines roses concassées ou de sucre en grains au choix, sur toute la surface sauf sur les 3 cm en bas du rectangle. Badigeonnez d'eau les 3 cm du bas.

9. Roulez le pâton bien serré pour former un boudin. Appuyez bien sur la soudure.

10. Berrez deux moules à cake. Avec un couteau, coupez des tronçons d’environ 4/5 cm d’épaisseur que vous disposerez dans les moules. Et laissez à nouveau, pour la dernière fois prendre du volume. Au minimum 1 heure.

11. Un bon quart d’heure avant la fin du pointage, préchauffez votre four à 180°C, et cuire entre 30 et 40 mn.

Hummm!

LA RECETTE DU GLACAGE MIROIR

Ah ! Ce glaçage ! On le voit partout sur internet.

Ça a l’air très difficile et en fait pas tant que ça ! Le plus long, c’est de réunir tous les ingrédients ;)

Ce glaçage est superbe, et très bon, car il est à base de chocolat blanc.

Ingrédients

100g de sirop de glucose

100g de sucre

100g de chocolat blanc de couverture

50g d'eau

65g de lait concentré sucré

6g de gélatine (3 feuilles ou en poudre)

Une pointe de colorant en poudre

Préparation

1. Si vous utilisez de la gélatine en feuille, hydratez 6g de gélatine dans de l'eau froide. Si vous utilisez de la gélatine en poudre, diluez-la dans 36g d'eau froide. Laissez-la gonfler à température ambiante.
2. Versez 100g de sirop de glucose, 100g de sucre en poudre et 50g d'eau de source dans une casserole. Portez le tout à 103°C.
3. Pendant ce temps, versez dans un récipient haut et fin, 65g de lait concentré sucré sur 100g de chocolat blanc en morceaux, et ajoutez la gélatine.
4. Versez ensuite le sirop à 103°C sur le chocolat. Mélangez à l'aide d'un mixeur plongeant pendant plusieurs minutes afin d’obtenir une texture fluide. Laissez bien le mixer au fond du récipient pour éviter les bulles d'air. Ajoutez alors le colorant. Mixer à nouveau.

Remarque :

On peut préparer ce glaçage la veille et le laisser toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, le glaçage a totalement figé. On peut le réchauffer tout doucement au micro-ondes ou au bain marie jusqu’à 32°C. Il est alors essentiel pour obtenir de la fluidité de mixer à nouveau le glaçage, toujours en laissant le mixeur tout au fond.

 Mise en place du glaçage sur un entremets

Pour être utilisé, ce glaçage doit être à 30-34°C maxi. Si le glaçage est trop chaud il n'accrochera pas sur l'entremets et glissera. L’entremets doit sortir du congélateur (à -18°C environ).

1. Démoulez votre entremets.

2. Déposez-le sur un support, avec un récipient dessous pour récupérer l'excédent de glaçage.  Je pose mon entremets sur un verre, avec un plateau à tarte en dessous.

3. Versez le glaçage sur le gâteau, et laissez-le bien s'écouler. On peut couper l'excédent avec une paire de ciseaux huilée.

4. Attrapez le gâteau par le dessous à l’aide de deux spatules pour le déposer sur le plat de service.

Récupérez alors l'excédent de glaçage dans le plat à tarte.  Il se conserve 3 à 4 semaines au réfrigérateur, et se congèle très bien.

Ma vie en kiddy: Il y a du nouveau chez Kiddy!

Si vous nous suivez depuis un certain temps, vous avez pu voir que nous avons une marque chouchou concernant les sièges-autos:

C'est notre marque préférée pour plusieurs raisons:

- sa sécurité: il est quasi à chaque fois le meilleur de sa catégorie aux crash-tests

- sa praticité: même mamie arrive à les utiliser sans soucis

et puis sinon on vous aide avec notre article "comment installer un siège auto kiddy" ;-)

- son design et ses coloris tendances (ben oui.... on les regarde tous les jours dans la voiture).

Dans les nouveautés: le cruiserfix 3... pour les plus grands de 3 à 12 ans.

 j'adore cette couleur pétrole!

Les nouveautés par rapport aux versions précédentes: 

- l'inclinaison un peu plus prononcée (pour les longs trajets)

- le règlage de la longueur de l'assise en 5 positions

- Les connecteurs Kfix + : qui se décalent en cas de choc latéral pour amortir en core mieux!

Le guardianfix 3: de 9 mois à 12 ans

trop chic ce violet!

Avec un nouveau bouclier encore plus perfomant en cas de choc , l'inclinaison plus prononcée et les mêmes connecteurs Kfix+

Et en prime, c'est celui qui a gagné le crash test de sa catégorie!!!!

et enfin... le plus récompensé: Le phoenixfix 3: de 9 mois à 4 ans

Tout pareil que l'autre!!!! mais moins encombrant!

Et lui aussi a gagné le crash test de sa catégorie (je ne vous avais pas dit que Kiddy c'est le top des sièges auto????)

Voilà en ce qui concerne le choix des sièges auto, lorsque bébé grandit!!!!

Et pour commander plus facilement, la perle des sièges auto, il y a la boutique Kiddy!

CONFITURE DE MELON AU CITRON VERT

Voilà une confiture originale d'Alain Ducasse, qui m'a beaucoup intriguée quand je l'ai vu passer sur internet.

J'ai tout de suite voulu essayer et j'ai pas été déçue! On a tous beaucoup aimé!

J'ai un peu modifié la recette, en ajoutant notamment du vitepris par peur que ma confiture ne prenne pas.

Ingrédients

2 melons

3 citrons verts non traités

700g de sucre cristallisé

1/2 sachet de vitepris

Préparation

La veille

1. Couper les melons et prélever toute la chair. La déposer au fur et à mesure dans un saladier. Râper dessus le zeste d’un citron vert. Puis presser le jus des 3 citrons et l’ajouter. Remuer. Verser ensuite le sucre et le vitepris. Bien mélanger. Laisser macérer pendant une nuit au réfrigérateur.

Le jour J

2. Verser le contenu du saladier dans une grande cocotte. La poser sur un feu vif et porter à ébullition en remuant avec une spatule. Baisser à frémissement et cuire en écumant régulièrement la mousse qui se forme à la surface. Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce que les morceaux de melon deviennent translucides.

3. Verser la confiture chaude dans les pots stérilisés, visser les couvercles et les retourner pour chasser l'air.

Et voilà!

DIY : fabriquer son Tawashi (éponge zéro déchet)

L’éponge tawashi est une éponge zéro déchet facile à fabriquer à partir de chaussettes ou de tee-shirts ou leggings découpés en bandelettes.

Elle est lavable et écologique et économique et sympa à fabriquer même par nos minibouts eux mêmes! Bref... que des qualités!

Pour commencer, vous aurez besoin d' un métier à tisser à réaliser vous-même à partir d’une planche et de vingt grands clous à tête plate. Sur la planche, tracez un carré de 14 centimètres de côté. Plantez un clou à 3 centimètres de chaque angle puis planter les autres clous à 2 centimètres les uns les autres. Vous obtenez un métier à tisser!

Ou plus simple... jen 'avais pas envie d'aller bricoler dans le garage... j'ai pris un tup (ou un cadre de patisserie, c'est minibout N°2 qui a eu cette bonne idée!) ...et des pinces à linge! Et ça fonctionne très bien. et surtout quand j'ai fini, je range le tup en cuisine et les pinces à linge dans la buanderie. et voilà, rien qui traîne!

Concernant le tissu, on a utilisé des chaussettes trop petites. On peut aussi utiliser ces chaussettes solitaires qui se retrouvent toujours abandonnées par leur jumelle, sans comprendre comment... Rassurez moi, vous aussi ça vous le fait?? :)

Donc vous aurez besoin d’une paire de collants ou de chaussettes que vous allez découper en bandelettes de 2/3 centimètres de large. Il vous faut entre 10 et 16 bandelettes, tout dépend de la taille de votre tawashi.

Nous avons réalisés 3 tawashi. Un bleu pour la cuisine par minibout N°2, un rose par minibout N°1 et j'ai fait un beige pour la salle de bain.

Voilà comment faire: 

1. Placez les 6 bandelettes verticales.

2. Tissez ensuite la première bandelette horizontale en la faisant passer sur la première bandelette verticale, sous la deuxième, sur la troisième et ainsi de suite.

3. Tissez la deuxième bandelette horizontale en commençant par la faire passer cette fois sous la première bandelette verticale.

4. Procédez de même avec les autres bandelettes...

5. Pour finir votre éponge, saisissez le 1^er anneau situé dans le coin en haut à droite. Écartez-le entre votre pouce et votre index et faites-y glisser l’anneau suivant. Tirez légèrement afin de tasser l’ouvrage. Procédez de même anneau après anneau en faisant le tour de votre future éponge.

6. Tirer sur le dernier anneau et faire une boucle afin qu’il serve d’accroche.

Voilà une vidéo trouvée sur youtube, au cas où mes instructions ne seraient pas claires... ;)

A vous! et n'hésitez pas à nous montrer vos réalisations sur le Fb NousEtLesMinibouts!

A bientôt

Lynette

Une rentrée au CP "livrement" bien accompagnée!!

Votre minibout vient de faire sa rentrée au CP... C'est l'année de tous les progrès... et notamment de l'apprentissage de la lecture!

Génralement, le conseil des enseignants est le même partout... Il faut faire lire les enfants!

Seulement, je ne suit pas prof en CP... alors par quels livres commencer?

Il y a une série de livres qui a tout de suite retenue notre attention: Je suis en CP

Avec un nom pareil, pas de doute on est au bon endroit! Elle se décline en livres ayant des thèmes variés de la vie quotidienne des enfants comme

"C'est la rentrée" (le premier qu'on ait acheté forcément lol)

"jour de piscine"

Et pour aider les parents, ils sont classés en trois moments de l'apprentissage de la lecture: 1er, 2ème et 3ème trimestre! Comme ça pas de risque de tomber sur un livre trop difficle.

Pour ma part, les premiers temps, comme Ma F ne savait encore pas lire grand chose et se fatiguait vite, elle lisait 2 pages et je lisais le reste.

Et puis au fur et à mesure, on augmentait le nombre de pages.

Flammarion Jeunesse nous a d'ailleurs envoyé des petits nouveaux qui vont compléter la collection de la miss...

"La classe de mer" (qui tombe bien car une classe découverte est prévue pour elle en mai)

"Les toilettes de l'école", "l'anglais du CP" et "les maths du CP"

Ce que j'ai aimé avec ces livres: 

- les dessins qui sont colorés

- les textes adaptés à ma miss

- les thèmes abordés (en effet, je n'aurais jamais pensé à parler des toilettes de l'école!!!)

Ce miss a aimé:

- pouvoir lire assez vite toute seule

- les aides à la fin pour les mots plus difficiles

- les personnages

Et petite nouveauté avec "Je suis au CP": leur blog pour aider les parents et les enfants toute l'annee....

Avec un gros coup de coeur pour leur calendrier imprimable!

Cosmétiques non toxiques DIY - DEODORANT 100%NATUREL ZERO DECHET FAIT MAISON!!

Pourquoi fabriquer un déo maison?

La plupart des déodorants industriels contiennent des sels d’aluminium anti-transpirants, neurotoxiques et soupçonnés d’être cancerigènes. D'autres contiennent des parabens, suspectés d’être des perturbateurs endocriniens. Ils contiennent également des huiles et cires de silicone très peu biodégradables et néfastes pour l’environnement.

Outre leurs composants chimiques, les déodorants sont vendus dans des emballages en plastique et aluminium. Leur production est très énergivore et polluante. 

Alors quand ma grande minibout a commencé à avoir besoin de déodorant, impossible pour moi de lui appliquer un cocktail  de molécules chimiques toxiques...

En avançant dans notre démarche Zéro Déchet, j'ai découvert qu'il était très simple de se fabriquer soi-même un déodorant 100% naturel et bon pour les aisselles de toute la famille!

J'ai trouvé une recette de déodorant  maison  très efficace, qui sent bon et tient toute la journée!

C'est un déodorant solide. J'ai choisi de ne pas l'appliquer avec les doigts et j'ai trouvé un contenant adapté et réutilisable sur  Aroma Zone. On peut adapter cette recette pour les hommes et les femmes en changeant simplement le parfum, obtenu grâce aux huiles essentielles.

Voici la recette:

Ingrédients

- 20g d'huile végétale de coco
- 13g de bicarbonate de soude ultra-fin 
- 13g de fécule de maïs (maïzena par exemple)
- 2g de cire d'abeille pour la version été (car l'huile de coco est liquide à 25°C)
- 10 gouttes d'huile essentielle de votre choix  ( j'ai choisi la lavande adaptée aux enfants. On peut mélanger plusieurs huiles comme palmarosa, tea-tree, etc... je vous déconseille les HE d'agrumes qui sont photosensibilisantes)

Préparation

Au bain-marie, faire fondre la cire d’abeille avec l’huile de coco.

Quand le mélange est bien liquide, retirez du feu et ajoutez aussitôt la maizena, le bicarbonate de soude ainsi que les gouttes d’huile essentielle.

Le mélange va durcir rapidement. Il faut donc vite le verser dans votre stick vide.

Laissez prendre quelques minutes afin que le tout durcisse bien. Votre déodorant est prêt à l’emploi !

La cire d'abeille permet de garder solide le déodorant même quand il fait chaud, malgré tout on préfère le conserver au frigo en été.

Si vous testez la recette, n’hésitez pas à laisser un commentaire!

TARTE AMANDINE AUX MIRABELLES DE LORRAINE

Lumiblo, la veilleuse qu'on allume sans les mains! +CONCOURS!

Si vous nous suivez depuis quelques temps, vous savez que chez mes minibouts il y a une petite énurétique (pipi au lit).

On a eu quelques progrès ces derniers temps mais il reste THE point noir, et c'est le cas de le dire: la peur du noir qui empêche d'aller aux toilettes!

On lui a mis une veilleuse dans sa chambre, mais comme elle le dit si bien "il y a quand même du noir dans le couloiiiiiiirrrrrrr".

Bref, on a cherché une veilleuse que l'on puisse facilement enmmené avec soi. Et j'ai découvert, chez nos amis Pabobo:

LUMIBLO de Pabobo

C'est une veilleuse rechargeable, avec une anse pour pouvoir l'accrocher OU pour l'emmener partout!

En plus, le petit côté fun de la chose, c'est qu'on peut l'allumer en soufflant dessus...

Vous me direz pas très utile... mais imaginez vous avec un bébé dans une main et une couche sale dans l'autre.... vous serez bien contente de souffler dessus.

Et en plus, minibout adore!

 C'est un peu la veilleuse qui s'adapte à chaque âge...

Bébé: sur la table à langer pour changer minibout sans l'éblouir... 

Un peu plus grand: accroché à son lit pour surmonter la peur du noir...

Enfant: pour aller aux toilettes ou dans la chambre des parents sans tomber dans la panière à linge lol...

Bref ici on est conquis!!!

Après vous me direz... est ce que minibout  a gagné contre l'énurésie????? non pas encore mais on progresse!

Et grace à Pabobo et à Nous et les minibouts... on va vous faire gagner une veilleuse Lumiblo...

Pour ça c'est toujours pareil (on ne change pas nos bonnes habitudes):

1) On aime la page facebook Nous et les minibouts ou on s'abonne à la newsletter.

2) On laisse un gentil commentaire.

3) On partage en disant qu'on le fait lol (plus facile pour la vérif)

Et voilà.... Bonne chance vous avez jusqu'au 14 juillet minuit! 

PS: le cadeau est envoyé par la marque.