05 janvier 2018
Choux craquelin à la crème de marrons
Je partage aujourd'hui avec vous mon dessert de nouvel an.
J'avais envie de crème de marrons.
Les enfants adorent les choux.
Du coup, je me suis dit "et pourquoi pas des choux à la crème de marrons en habits de fête?"
Rien de plus simple, j'ai fait ma recette de choux habituelle (merci Christophe Michalak ^^), une chantilly aux marrons et un peu de déco...
Nous nous sommes régalés!
Voilà la recette:
Ingrédients
Pour 10 gros choux
75 g d’eau
75 g de lait entier
3 g de sucre semoule
3 g de sel
65 g de... [Lire la suite]
